Auteur/autrice : luc.burgun@gmail.com

Cette dégustation s’est déroulée le 13 avril 2024 à Coti-Chiavari. Après le millésime 2015 dont la finale avait été remportée par la cuvée Amphore d’Yves Canarelli, le club continue son exploration des grands crus rouges de l’ile de beauté avec le millésime 2016.

Les grands vins de Corses sont difficiles à approvisionner dans les millésimes anciens, mais cette fois-ci, nous avons eu un peu plus de temps pour retrouver les plus grands vins en nous appuyant comme d’habitude sur les notes consolidées fournies par le site Wine-Searcher. Nous avons même pu organiser deux demi-finales avec respectivement les meilleurs challengers de la Corse du nord (“Cismonte“) et ceux de la Corse du sud (“Pumonte“). Malheureusement, nous n’avons pas pu ré-approvisionner le premier de chacune de ces demi finales, en l’occurrence Nos Petits Grains du Clos Marfisi (Patrimonio) et Tarra di Sognu, le tout nouveau vin d’Yves Canarelli en appellation régionale Bonifacio. Nous les avons remplacés par la Chiesa Nera du Clos Venturi, second des Cismonte, et Antica d’U Stiliccionu et la Cuvée Cardinal du Domaine Peraldi respectivement second et quatrième des Pumonte.

 

La finale A se résume à un match entre les deux appellations Grands Crus de Corse, Ajaccio et Patrimonio, arbitré par La Chiesa Nera de Clos Venturi (Ponte Leccia) et la cuvée Amphora d’Yves Canarelli (Figari).

Voici la liste des vins présentés:

• Antica, U Stiliccionu, Ajaccio
• Amphora, Clos Canarelli, Figari
• Carco, A-M. Arena, Patrimonio
• Chiesa Nera, Clos Venturi, Vin de Corse
• Cuvée Cardinal, Comte Peraldi, Ajaccio
• Granit, Vaccelli, Ajaccio
• Grotte di Sole, J-B. Arena, Patrimonio
• Kalliste, U Stiliccionu, Ajaccio
• Memoria, A-M. Arena, Patrimonio
• Ministre Impérial, Abbatucci, Ajaccio
• Monte Bianco, Abbatucci, Ajaccio
• Morta Maio, A. Arena, Patrimonio
• San Giovanni, A-M. Arena, Vin de France

Cette dégustation à l’aveugle est remportée par deux vins du Taravo, la vallée la plus au sud de l’appellation Ajaccio, en l’occurrence Antica de Sébastien Poly (le plus Bourguignon des viticulteurs Corses) et Granit de Gérard Courrèges. A noter qu’Antica ne “subi” pas d’élevage en barrique. La cuve en inox permet d’atteindre un autre niveau d’évolution et d’équilibre, sans perdre cependant, et c’est le plus étonnant en complexité ou en intensité.

Le Granit de Vaccelli et la cuvée Cardinal de Peraldi complètent le podium et s’inscrivent plus dans la lignée des grands crus de garde de l’appellation Ajaccio. La cuvée Amphora d’Yves Canarelli échoue cette fois-ci au pied du podium, tout en devançant le Monte Bianco et le Ministre Impérial de Jean-Charles Abbatucci.

Globalement et comme en 2015, les vins d’Ajaccio et de Figari, qui font la part belle au Sciaccarellu, le cépage emblématique de ces deux appellations devancent tous les autres vins. Les grands vins de Patrimonio, utilisant principalement le cépage Niellucciu, gagneront certainement à être conservés en cave quelques années de plus.

Une mention spéciale à Tarra di Sognu, le seul vin qui a réussi a devancé (de peu il est vrai) Antica lors de la demi finale Pumonte. Ce nouveau vin dans la “micro-appellation” Bonifaccio porte au sommet le cépage Carcaghjolu Neru qui se caractérise par une robe sombre et une très grande sapidité.

Asphodèles à la Punta San Petru – Au fond à gauche le Manteluccio, une montagne emblématique de la région d’Ajaccio

La finale A de la dégustation des Grands Crus Classés de Bordeaux pour le millésime 2008 s’est déroulée en avril 2023 à Montpellier, la ville où le soleil ne se couche jamais. Merci Régine et Francis pour votre accueil et pour une très belle visite guidée du centre historique de Montpellier.

Pour cette dégustation, les quatre premiers vins de la Finale B, en l’occurrence Le Bon Pasteur, Domaine de Chevalier, La Mondotte et La Tour Carnet ont été confrontés aux huit caciques des grands crus classés de Bordeaux:

Ausone, Cheval Blanc, Haut-Brion, Lafite, Latour, Margaux, Mouton Rothschild, Petrus

Voici les résultats des six premiers :

Pour la première fois dans l’histoire du club, le podium est composé uniquement de vins issus des qualifications. C’est une preuve du nivellement par le haut qui est en train de s’opérer à Bordeaux! Comme dans toutes les régions viticoles du monde, les nouvelles techniques de vinifications permettent de réduire l’écart entre les grands domaines et les plus petites exploitations. Et ce même pour un millésime difficile à Bordeaux comme 2008 où le début des récoltes, en particulier pour le cépage cabernet sauvignon, a plus souvent été subi que choisi.

Comme pour la finale B, les vins donnant la part belle au cépage merlot se sont très bien comportés. Avec une mention spéciale pour La Tour Carnet, qui offre un rapport qualité prix juste incroyable. Haut-Brion, tout en puissance, échoue au pied du podium, et gagnera certainement à être conservé en cave plus longtemps. Il est suivi par Château Lafite, qui malgré une grande proportion de Cabernet Sauvignon, a séduit par son étonnante rondeur et son harmonie.

A noter que La Tour Carnet finit en fait premier ex aequo aux points, mais se retrouve en deuxième position compte tenu de l’écart type plus important sur les notes des dégustateurs. Il en va de même pour Petrus qui, après le millésime 1998, rentre à nouveau dans les six premiers de la Finale A.

Visite au Domaine Aigues Belles, une valeur montante de l’appellation Pic Saint Loup

La finale B de la dégustation des Grands Crus Classés de Bordeaux pour le millésime 2008 s’est déroulée en octobre 2022 dans le cadre magnifique du lac d’Annecy. Merci Ella et Jean-Philippe pour votre accueil à Veyrier du Lac et bravo pour l’organisation de toutes ces activités sportives et touristiques autour de cette superbe finale.

Onze vins ont été sélectionnés pour cette dégustation:

Le Bon Pasteur, Domaine de Chevalier, Grand Puy Lacoste, Issan, La Mondotte, Larcis Ducasse, Lascombes, La Tour Carnet, Léoville las Cases, Phélan Ségur et Pichon Baron

Voici les résultats des six premiers :

Pour la première dans l’histoire du club, un Haut-Médoc, en l’occurrence le Château La Tour Carnet, emporte une finale B!

En dehors de ce surprenant vainqueur, cette finale a vu une nette domination de la rive droite avec des vins à la fois plus aromatiques, gras et souples. Il semblerait que les conditions climatiques de ce millésimes ait favorisé le développement et l’épanouissement du cépage Merlot, très présent dans les appellations Saint-Emilion et surtout Pomerol. La Tour Carnet, quoique situé très près de l’appellation Saint-Julien, se caractérise aussi par des proportions dignes d’un vin de la rive droite avec ses 54% de Merlot et 46% de Cabernet Sauvignon, ce qui peut expliquer sa grande performance. Nous verrons si cette analyse est confirmée pendant la finale A.

Au global, il s’agissait d’une très belle dégustation où même les derniers classés pouvaient ravir les palais les plus difficiles!

Cette finale s’est déroulée le 9 juillet 2022 chez Pascale et Luc et voici la liste des vins qui ont été présentés:

• Clerc Milon
• Haut-Bages Libéral
• Haut-Batailley
• Lynch Bages
• Pichon Baron
• Grand Puy Lacoste
• Duhart Milon
• Pontet Canet

Malheureusement, Pichon Comtesse n’a pas pu être approvisionné à temps sur ce millésime et c’est Grand Puy Lacoste, une des meilleurs “second couteau” de l’appellation qui s’impose en force et en équilibre devant un tiercé composé d’Haut-Bages Libéral, Clerc Milon et Pichon Baron. Haut-Bages Libéral dénote par ses arômes d’agrumes et son charme très “Margalais”. Pichon Baron possède certainement le plus gros potentiel de garde de la dégustation, dont voici les résultats:

Cette dégustation s’est déroulée le 25 juin 2022 à Coti-Chiavari. Une fois n’est pas coutume, le club se détourne des Grands Crus Classés de Bordeaux pour jeter son dévolu sur les grands vins rouges de Kallisté, l’ile de beauté.

Les grands vins de Corses sont particulièrement difficiles à approvisionner dans les millésimes anciens et 2015 n’échappe pas à la règle! C’était donc une véritable gageure d’arriver à présenter les précieux flacons suivants:

• Amphore, Clos Canarelli, Figari
• Chiesa Nera, Clos Venturi, Vin de Corse
• Clos Venturi, Domain Vico, Vin de Corse
• Cuvée Cardinal, Comte Peraldi, Ajaccio
• Kalliste, U Stiliccionu, Ajaccio
• Granit, Vaccelli, Ajaccio
• Grotte di Sole, J-B. Arena, Patrimonio
• Memoria, A-M. Arena, Patrimonio
• Monte Bianco, Abbatucci, Ajaccio
• Oriu, Domaine de Torraccia, Porto Vecchio
• Rouge, Clos Canarelli, Figari
• YL E Croce, Yves Leccia, Patrimonio

Aucun vin des appellations Calvi et Sartène n’ont pu être présentés et nous ferons mieux pour les prochains millésimes! Les deux appellations “grands crus”, Ajaccio et Patrimonio, sont cependant bien représentés.

Cette dégustation à l’aveugle est remportée assez facilement par la cuvée Amphore d’Yves Canarelli, devançant le Monte Bianco de Jean Charles Abbatucci. La cuvée Amphore se caractérise par une grande élégance et un équilibre parfait alors que Monte Bianco détonne par sa puissance aromatique et sa longueur en bouche impressionnante. Globalement, les vins d’Ajaccio et de Figari, qui font la part belle au Sciaccarellu, le cépage emblématique de ces deux appellations devancent tous les autres vins. Les grands vins de Patrimonio, utilisant principalement le cépage Nielluccio, gagneront certainement à être conservés en cave quelques années de plus.

Cette finale d’appellation s’est tenu à la mi-mai en région Parisienne.

Voici la liste des vins qui étaient en lice:

• Calon Ségur
• Capbern Gasqueton
• Cos d’Estournel
• Cos Labory
• Haut-Marbuzet
• Lafon-Rochet
• Ormes de Pez
• Phélan Ségur
• Montrose

Cette finale d’appellation est marquée par la victoire surprise de Phélan Ségur, qui nous a ravi par sa sapidité et sa longueur en bouche, cette dernière étant ponctuée par un bel équilibre final. Les Châteaux Calon Ségur et Lafon-Rochet viennent compléter le podium d’une dégustation à la fois technique (par sa variété) et de belle facture. Petite déception cependant pour les châteaux Montrose et Cos d’Estournel qui gagneront certainement à être conservés bien plus longtemps en cave.

Voici les résultats de la dégustation à l’aveugle:

Cette finale s’est déroulée fin avril 2022 à Sucy en Brie.

Voici la liste des onze vins testés:

• Beau-Séjour Bécot
• Canon
• Clos Fourtet
• Figeac
• Fonplégeade
• La Gaffelière
• Les Grandes Murailles
• Larcis Ducasse
• Pavie Macquin
• La Mondotte
• Troplong Mondot

Cette merveilleuse finale d’appellation a été dominée par La Mondotte, un véritable “avion de chasse”, tellement il dénote par sa puissance et son “gras” par rapport aux autres vins dégustés. Larcis Ducasse est un très bon second. Avec Les Grandes Murailles et Fonplégeade, ce sont certainement les meilleurs rapports qualité-prix de la dégustation, dont voici les résultats:

Cette finale s’est déroulée le 19 mars 2022 chez Pascale et Luc, à Sucy en Brie. Une date aussi marquée par le grand chelem de l’équipe de France de Rugby, consécutif à une belle victoire contre l’équipe d’Angleterre!

Voici la liste des dix vins testés:

• Bouscaut
• Chapelle de la Mission Haut Brion
• Domaine de Chevalier
• Fieuzal
• Grand vin de Reignac
• Haut Bailly
• Latour Martillac
• Malartic La Gravière
• Pape Clément
• Smith Haut Lafitte

Domaine de chevalier remporte assez facilement cette très belle finale d’appellation où nous avons pris beaucoup de plaisir. Au nez, il se caractérise par une belle expression de fruits rouges, complétée en bouche par une grande sapidité et une longueur exceptionnelle. Les Châteaux Pape Clément et Malartic la Gravière viennent parfaire le podium.

Voici les résultats de la dégustation:

Nous continuons d’explorer ce millésime 2008, à intervalles très espacés en raison de la pandémie… Entre le début et la fin de la campagne des 2008, nulle doute que les vins auront notablement évolué.

Après avoir débuté par deux belles appellations Médocaines (Margaux et Saint-Julien), nous passons sur la rive droite avec la dégustation des Pomerol.

Voici la liste des dix vins testés:

• Beauregard
• Le Bon Pasteur
• Clinet
• La Conseillante
• Eglise Clinet
• Feytit-Clinet
• Gazin
• Petit Village
• Trotanoy
• Vieux Chateau Certan

Voici les résultats de la dégustation:

“Au premier regard, les robes frappent par leur profonde noirceur : rien ne passe au travers… Nul doute, nous aurons de la densité ! Deuxième constat, des nez très différents : nous aurons une belle variété aromatique !

En effet, ces deux impressions se vérifient au cours de cette dégustation : des vins denses, intenses, chacun montrant une personnalité bien affirmée. Les tanins ne sont pas agressifs, plutôt bien fondus et englobés dans un ensemble équilibré. Des vins techniquement réussis.

Ces Pomerol 2008 nous laissent une belle impression d’ensemble, plus aboutis que les Saint-Julien un peu austères. Des raisons d’espérer beaucoup de plaisir avec les Saint-Emilion…

Nous commençons à percevoir les traits de 2008 : des vins dans un style assez classique, équilibrés, plutôt bons, mais manquant un peu d’éclat pour en faire un grand millésime. A suivre aux prochains épisodes…

Les vins qui m’ont marqué : le charme et l’ampleur de Bon Pasteur, l’éclat et la vivacité de l’Eglise Clinet, la structure et la (sur)maturité de Clinet et enfin l’impression de jeunesse du « Vieux » Château Certan.”

Vincent

Cette finale s’est déroulée en Juin 2021 chez Pascale et Luc, à Sucy en Brie.

Voici la liste des onze vins testés:

• Beychevelle
• Branaire Ducru
• Ducru Beaucaillou
• Gloria
• Gruaud Larose
• Lagrange
• Langoa Barton
• Léoville Barton
• Léoville las Cases
• Léoville Poyferré
• Saint-Pierre

Léoville Las Cases l’emporte de justesse devant Langoa Barton. Deux vins très aromatiques et puissants qui gagneront encore à être garder en cave pendant quelques années pour en assouplir les tanins.

Voici les résultats de la dégustation:

« Belle soirée chez Pascale et Luc. Des vins de très grande tenue. Nez expressifs. Des bouches parfois un peu austères, voire fermées. Dans l’ensemble, que des vins excellents ! Le Beychevelle 1976 en guise d’apéritif était étonnant. Le Doisy Dubroca 1976 un peu lisse, mais amenant une bonne fraicheur pour clore ce très bon diner sur la terrasse, incluant des charcuteries espagnoles et une garbure de-structurée selon Luc ! »

Stéphane et Perrine