« L’appellation St Julien regroupe des vins très parfumés, séveux et veloutés, qui peuvent se révéler être de redoutables compétiteurs sur certains millésimes.»
Daniel Lamare, Fondateur de l’UAIO
### Notation du Millésime: 15/20 ###
Nous avons testé 88 bouteilles (dont sept doubles et quatre triples) en dix dégustations:
- Huit Finales d’Appellation
- Finale B avec les vainqueurs des finales d’appellation sauf pour l’appellation Saint-Emilion, pour laquelle il n’a pas été possible de ré-approvisionner un des trois premiers (!)
- Finale A avec les trois premiers de la finale B, Château Beychevelle “re-qualifié”, ainsi que les huit super grands crus : Ausone, Cheval Blanc, Haut-Brion, Lafite, Latour, Margaux, Mouton Rothschild et Petrus
Voici les podium des finales d’appellation:
Voici les résultats (six premiers) de la Finale B:
La bouteille de château Beychevelle était bouchonnée pendant la finale B, mais elle a pu être re-testée en fin de dégustation grâce à un magnum “miraculeusement” conservé dans la cave de l’UAIO. Bien nous en a pris, puisque ce château a finalement gagné assez largement la finale A!
Voici les résultats (six premiers) de la Finale A, qui incluait les trois premiers de la finale B, Château Beychevelle, ainsi que les huit super grands crus classés.
Les coups de cœur, avec un rapport qualité prix imbattable pour un millésime aussi « ancien »:
- Beychevelle €€€
- Pape Clément €€€
- D’Issan €€
- Clos de l’Oratoire €€
- Beauregard €€
- Larcis Ducasse €€
- Bouscaut €
- Villegeorge €
Les vins testés par appellation :
Saint-Emilion: Ausone, Beau-Séjour Bécot, Cheval Blanc, Clos Fourtet, Clos de l’Oratoire, Figeac, La Gaffelière, Larcis Ducasse, Grand Mayne, Pavie Macquin, Troplong Mondot, Trottevieille
Pomerol: Beauregard, Certan de May, Clinet, La Conseillante, L’Evangile, Hosanna, Nenin, Petrus, Taillefer, Vieux Château Certan
Graves:Bouscaut, Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Fieuzal, Haut-Bailly, Haut-Brion, Malartic Lagravière, Latour Martillac, Pape Clément
Médoc: Camensac, Cantemerle, Fourcas Hosten, La Lagune, Potensac, Poujeaux, Port Aubin, Sociando-mallet, Villegeorge
Margaux: Brane Cantenac, Desmirail, D’Issan, Durfort Vivens, Du Tertre, Ferrière, Giscours, Margaux, Prieuré Lichine, Rauzan-Gassies, Rauzan-Ségla
Saint-Julien: Beychevelle, Branaire Ducru, Ducru Beaucaillou, Gloria, Lagrange, Léoville Barton, Léoville Las Cases, Saint-Pierre
Pauillac: Clerc-Milon, Duhart-Milon, Grand Puy Lacoste, Haut-Bages Libéral, Haut Batailley, Lafite, Latour, Lynch-Bages, Mouton Rothschild, Pichon Longueville Baron, Pichon Longueville Comtesse
Saint-Estèphe: Calon-Ségur, Cos d’Estournel, Haut-Marbuzet, Lafon-Rochet, Montrose, Ormes de Pez, Phélan Ségur